1、帮助怀孕

这是因为藜麦是有帮助女性怀孕的功效，这正适合正在备孕的女性可以食用。藜麦里面含有很多蛋白质，甚至是其他类似谷物的两倍多，帮助提供身体需要的元素，并且它里面含有一些类似我们比较常知道的，钙、铁、锌、硒等，这给一些正在备孕的女性提供了一些养份，并且除了这些，藜麦还含有大量的维生素E还有叶酸，这对孕妇还有孩子来说都很好。

2、改善身体酸碱平衡

藜麦是碱性的的可食用谷物，如果长期食用很多肉类，身体体质就会变成酸性的，会对身体的健康产生一定的影响，但是食用一些藜麦会帮你去中和体内的一些酸性，帮你保障身体健康。

3、含有大量蛋白质。藜麦里面含有很多人体需要的蛋白质，并且含有人体需要的9大种氨基酸。并且藜麦中含有的蛋白质可以与脱脂的牛奶相比较，是一些不吃肉的人的很好选择。

4、保护人体的心血管

藜麦可以缓解身体的血管压力，有利于保护心血管。每天食用一些藜麦，可以减少心脏病的发生。

5、预防二型的糖尿病

藜麦里面含有对二型糖尿病很还有的物质，对体内的葡萄糖的利用和胰岛素的分泌有很大作用。